W ramach cyklu „Dni Śląskie” w październiku omawiamy zagadnienia związane z przetwarzaniem produktów spożywczych na zimę.
Pierwszą część naszych zajęć stanowi wykład z prezentacją oraz pokaz przedmiotów, które służą m.in. do przechowywania produktów, szatkowania, wreszcie do kiszenia. I właśnie ta część stanowi największą atrakcję dla dzieci! Bo mogą na własne oczy, ręce i nogi przekonać się o tym, jak dawniej przebiegała praca, której efektem jest kiszona kapusta. Niektóre niejadki dopiero u nas przekonują się o tym, jaka pyszna ona jest.
Kolejną częścią praktyczną jest próba obrania marchewki i jabłka, podczas którego często słychać „od dziś będę pomagał mamie w robieniu surówki” 😉 Nie każdy wie, że z czynności deptania kapusty wzięła się popularna dziecięca zabawa „Ciuciubabka”, dlatego przypominamy ją sobie.
Na koniec dzieci tworzą pracę plastyczną, wykonaną różnorodnymi technikami. Skoro mowa o spiżarni i kumorze, to tworzymy kolorowe półki na przetwory. Na półkach – słoiki. W słoikach – ogórki i jabłuszka. Smacznego 😉
